Falstaff Restaurantguide 2026: Die Besten in Wien

Restaurant

Wien

Restaurantguide

Egal ob Spitzen-Restaurants, Beisl ums Eck oder Top-Winzer: Wien hat viele Genuss-Highlights zu bieten. Falstaff hat einen Überblick, welche Wiener Institutionen heuer überzeugen konnten.

Redaktion

09.03.2026

Wien bleibt eine der spannendsten Genussstädte Europas. Zwischen traditionsreichen Wirtshäusern, innovativen Fine-Dining-Konzepten und einer jungen Generation von Köch:innen und Köchen zeigt die Stadt, wie lebendig ihre Gastronomieszene ist. Der Falstaff Restaurantguide 2026 spürt diesen Entwicklungen nach.

Die Reihung ergibt sich aus der Gesamtpunktzahl und den Essenspunkten.

Die besten Restaurants in Wien

DIE BESTEN RESTAURANTS IN WIEN

Jeder Gang eine präzise komponierte Offenbarung aus spannenden Produktwelten, feinen Aromen und harmonischen Texturen. Dazu Brot- und Käsewagen. Tolle Weinkarte. Ein...

Am Heumarkt 2a/Im Stadtpark
1030 Wien
Österreich

Route

Wiener Beisl

DIE BESTEN BEISL IN WIEN

Beisl, aber in hip: Mit Fingerspitzengefühl und Verve entstaubt Julian Lechner Wirtshauslieblinge wie Backfleisch und Innereien, während Simon Schubert dazu immer genau die...

Reznicekgasse 10
1090 Wien
Österreich

Route

Italienische Restaurants

DIE BESTEN ITALIENISCHEN RESTAURANTS IN WIEN

Im Topitaliener und Szenetreff teilen sich Restaurant und Bar ein Grundkonzept: Qualität bis ins Detail. Jeder Cocktail ist daher fein abgestimmt, jede Zutat durchdacht. Auch...

Tuchlauben 4–6
1010 Wien
Österreich

Heinz und Birgit Reitbauer vom »Steirereck«, das von Falstaff mit 100 Punkten prämiert ist. Von »Michelin« gab es zuletzt drei Sterne – die Höchstwertung.

Simon Schubert und Julian Lechner vom «Reznicek».

Der »Fabios«-Gastgarten samt Terrasse vereint urbanes Flair mit Komfort.

Französische Restaurants

DIE BESTEN FRANZÖSISCHEN RESTAURANTS IN WIEN

Eines der wenigen klassischen Restaurants in Wien. Marcus Duchardt bietet zwei französisch inspirierte Menüs, aus denen man auch à la carte wählen kann. Manchmal zu haben:...

Sonnenfelsgasse 17
1010 Wien
Österreich

Route

CHINESISCHE RESTAURANTS

DIE BESTEN CHINESISCHEN RESTAURANTS IN WIEN

Aus der Küche kommen nicht nur ausnehmend gute Teigtaschen sowie handgezogene Nudeln in Perfektion, auch die große Auswahl an Vorspeisen sowie die klassische Pekingente...

Rechte Wienzeile 49
1050 Wien
Österreich

Bestes Frühstück und Brunch

DIE BESTEN BRUNCH-LOKALE IN WIEN

Gute französische Brasserie-Küche im stylischen Ambiente hoch über der Mahü – noch weiter oben lockt die herrliche Dachterrasse mit kleiner Karte, aber umso mehr Aussicht...

Mariahilfer Straße 71A
1060 Wien
Österreich

Route

Japanische Restaurants

DIE BESTEN JAPANISCHEN RESTAURANTS IN WIEN

Bislang galt im Shiki: vorne Brasserie, hinten Fine Dining. Nun ist die räumliche Trennung aufgehoben. So kann man in allen Bereichen entweder à la carte, Sushi, Sashimi oder...

Krugerstraße 3
1010 Wien
Österreich

Fischrestaurants

DIE BESTEN FISCHRESTAURANTS IN WIEN

Auch nach Neuübernahme inklusive Renovierung bleibt man der traditionellen kroatischen Küchenlinie treu. Großartig: Regelmäßig wird hier ein ganzer Thunfisch zerlegt....

Hainburger Straße 48
1030 Wien
Österreich

Route

Auf eine moderne stylishe Atmosphäre, gepaart mit hervorragender Küche, setzt man im »Chez Bernard« und im »Clementine im Glashaus« – ideal für Gäste, die das Besondere lieben.

Das »Shiki« ist auch Bar und Brasserie. Hier ist es legerer, das Angebot breit gefächert, und Sushi wird an der Bar vor den Augen der Gäste zubereitet.

Steakrestaurants

DIE BESTEN STEAKRESTAURANTS IN WIEN

Das Lokal gibt’s schon länger. Jetzt wurde es neu definiert als High-End-Steakhaus mit außergewöhnlicher Weinselektion – von guten Tischweinen bis hin zu Pétrus, Cheval...

Grashofgasse 1
1010 Wien
Österreich

Vegetarische Restaurants

DIE BESTEN VEGETARISCHEN RESTAURANTS IN WIEN

TIAN

Küchenchef Paul Ivic ist neben seinem Hauptjob als vegetarischer Gourmetkoch auch noch eine Instanz in Sachen Pflanzenkost und Nachhaltigkeit. Menü zu sieben oder neun Gängen,...

Himmelpfortgasse 23
1010 Wien
Österreich

Route

Gastgärten und Terrassen

DIE BESTEN GASTGÄRTEN UND TERRASSEN

Im Topitaliener und Szenetreff teilen sich Restaurant und Bar ein Grundkonzept: Qualität bis ins Detail. Jeder Cocktail ist daher fein abgestimmt, jede Zutat durchdacht. Auch...

Tuchlauben 4–6
1010 Wien
Österreich

RESTAURANTGUIDE 2026: DIE BESTEN RESTAURANTS IN ÖSTERREICH

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RESTAURANTGUIDE 2026: ÖSTERREICHS GOURMET-ELITE BEI DEN FALSTAFF AWARDS

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