Susa und Matteo Salice.

Neueröffnung »Matteo«: »Der richtige Moment für Pasta in Wien«

Kristina Mitrovic, 11.09.2024

»Alles wird langsam und mit Liebe gekocht, so wie bei Großmutter in Italien«, erklärt Inhaber Matteo Salice. Die Rezepte stammen aus Italien und sind eine Mischung aus traditionellen Familienrezepten und modernen Interpretationen.

Werbung

Unter der Leitung des Ehepaars Susa und Matteo Salice bietet das neue Restaurant »Matteo« traditionelle Rezepte mit modernen Akzenten. Der Inhaber Matteo, ursprünglich aus Mailand stammend, kam vor zwölf Jahren nach Österreich und begann seine Gastro-Karriere in Wien. Seine berufliche Laufbahn führte ihn von der Türkei nach Österreich, wo er seine Frau Susanne kennenlernte. Vor sechs Jahren eröffnete er die »Momo« Pizzeria, und nun das »Matteo Vienna« – spezialisiert auf die beliebte Pasta.

Weiterlesen

Werbung