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Die neue Ausgabe des renommierten OAD-Rankings bestätigt die internationale Klasse zweier D-A-CH-Adressen: Das »JAN« in München behauptet sich wie schon 2024 auf Platz 3 der besten modern-progressiven Restaurants Europas, während sich »Schloss Schauenstein« in Fürstenau von Rang 6 auf Platz 5 verbessert. Damit zählen Jan Hartwig und Andreas Caminada erneut zur absoluten Spitze der europäischen Fine-Dining-Szene.
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