Stefan Doubek lieferte als Gastkoch das perfekte Whisky-Pairing.

»Peat, Salt & Fire«: Islay Malt gastiert in Restaurants quer durch Österreich

Redaktion, 22.11.2023

In ausgewählten Bars und Restaurants in Wien, Salzburg und Tirol kann man die erlesenen Tropfen von »Laphroaig« im Rahmen kulinarischer Pairings verkosten. Den Auftakt machte ein Event mit Stefan Doubek.

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Feine Drinks, exklusive Snacks, besondere Dinner-Kreationen und eine starke schottische Brise – im Dezember gastiert die Brennerei »Laphroaig« mit ihren Malts in ausgesuchten Bars und Restaurants in Österreich. Den Auftakt machte die Eventreihe mit einem besonderen Gastkoch. Stefan Doubek, der in Wien unlängst sein eigenes Restaurant eröffnet hat, lud im »Steirerstöckl« zum Pairing-Dinner unter dem Motto »Peat, Salt & Fire« (Torf, Salz und Feuer, Anm.).

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