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Das Ranking der Top-Neueinsteiger im Restaurantguide 2022 hat eine kleine Sensation zu bieten: Von null auf 99 Punkte (vier Falstaff-Gabeln) – dieser »Senkrechtstart« gelang im vergangenen Jahr Hubert Wallner. Damit katapultiert sich der Spitzenkoch, der sein »Gourmet Restaurant« am Wörthersee Südufer im Sommer 2021 eröffnete nicht nur an die Spitze der Neueinsteiger, sondern ist auch Kärnten-Sieger und reiht sich unter die besten Betriebe Österreichs. Chapeau!
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