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Es ist einige Zeit vergangen, seit »Süssmund Kaffee« zuletzt einen eigenen Ausschank betrieben hat. 2016 eröffnete Nikolaus Hartmann die »Süssmund Kaffeebar« in der Wipplingerstraße als Pop-Up-Café – ein kleiner, reduzierter Raum mit Fokus auf handwerklich zubereiteten Filterkaffee, direkten Bohnenhandel und einem klaren Anspruch: Kaffee nicht nur servieren, sondern erlebbar machen.
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