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Österreich gilt als das Land der Süßspeisen. Die österreichische Mehlspeisenkultur ist seit Jahrhunderten untrennbar mit Genuss verbunden und zieht Besucher:innen weltweit an. Als nationaler Favorit erweist sich dabei die Palatschinke. Vor allem in Niederösterreich (73 %), aber auch in Wien (66 %) oder der Steiermark (67 %) zählt die süße Palatschinke zu den Lieblingsnachspeisen. Österreichweit siegt die Palatschinke mit exakt zwei Drittel der Befragten, die sie »besonders gerne essen«, wie aus dem »foodora« Trend Monitor 2023 hervorgeht.
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