Vom Wald auf den Teller: Wo Eierschwammerl in Wien auf der Karte stehen

Redaktion, 23.07.2025

Diese Restaurants punkten mit besonderen Schwammerl-Gerichten.

Eierschwammerl haben im Sommer Hochsaison und viele Wiener Restaurants holen die aromatischen Waldpilze jetzt frisch auf den Teller. Ob klassisch, modern interpretiert oder als feine Beilage: Wir zeigen, wo in Wien aktuell Eierschwammerl-Gerichte auf der Speisekarte stehen.