Wachau: Pop-up Heuriger mit Milena Broger, von der Vogelwaide & Domäne Wachau

Im denkmalgeschützten Pfarrstadl Mitterarnsdorf kommt am 12. und 13. April der Geschmack der Wachau auf die Teller – und in die Gläser. Ende letzten Jahres schlossen Spitzenköchin Milena Broger und ihr Partner Erik Pedersen nach fünf erfolgreichen Jahren ihr Bregenzer Restaurant »Weiss«, um sich neuen Herausforderungen zu stellen. Nun zeigen die beiden ihre Interpretation der Wachau in Form von Heurigen-Small Bites.