Die Tafel am Holzsteg des Allentsteiger Stadtsees.

Waldviertler TischKultur mit Stefan Ho & Petra Zlabinger

Rafaela Mörzinger, 21.07.2025

Der Holzsteg des Allentsteiger Stadtsees wurde zur Bühne für regionale Küche, feine Klänge & leuchtende Kunst: Unter dem Motto »brutal lokal und fest verwurzelt« kreierten Stefan Ho und Petra Zlabinger ein Gourmetmenü direkt am Wasser.

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Die Erlebnisreihe »Waldviertler TischKultur«, die im vergangenen Jahr startete, bringt Waldviertler Produzent:innen und Gastronom:innen an außergewöhnlichen Locations zusammen, um die Kulinarik und Kultur des Waldviertels zu feiern. Inspiriert von der Region und Saison wird das Waldviertel kreativ auf die Teller gebracht – eben »brutal lokal und fest verwurzelt«.

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