Wie der »Wine Dome« in St. Christoph am Arlberg zum Gipfel der Großflaschen wurde

Redaktion, Petra Kirchmayer, 18.12.2023

Wein-Legende Adi Werner über die Anfänge der »Hospiz Alm«, den Weg zur Sammlung von rund 3.000 Großformaten bis zu 27 Litern und seine Grundsätze für Beschaffung und Qualität.

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Als Adi Werner 1978 erstmals das Bordelais mit seinem Weinhändler besuchte, beeindruckten ihn die prächtigen Châteaux, doch die meisten Besitzer wiesen sie ab. Nur Marie-France Manoncourt von Château Figeac öffnete ihre Tore und lud zum Mittagessen ein. So begann eine langjährige Freundschaft, die bis heute besteht. Manoncourt war sogar als Ehrengast bei der Eröffnung der »Adi Werner Weinwelt« am Arlberg im Jahr 2022 dabei.

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