»Wieninger.next«: Geschwister denken den Wiener Heurigen neu

Kristina Mitrovic, 08.07.2025

Mit viel Eigeninitiative, familiärer Unterstützung und einem frischen Blick auf alte Traditionen wollen sie zeigen, dass der Wiener Heurige Zukunft hat – auch für eine neue Generation.

Die Geschwister Sophie, Kathi und Maxi Wieninger gehören zu den jüngsten Heurigenwirt:innen Wiens. Unter dem Namen »Wieninger.next« betreiben sie einen Pop-up-Heurigen in den Weingärten von Stammersdorf. Im Interview spricht Sophie Wieninger über Beweggründe, Familienarbeit und neue Wege für die Wiener Heurigentradition.

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