Alkoholfreie Cocktails im Trend: Das «Cervo» in Zermatt setzt auf Mindful Drinking

Redaktion, 09.03.2026

Mindful Drinking wird auch in den Alpen immer populärer. Im «Cervo Mountain Resort» in Zermatt entstehen alkoholfreie Cocktails mit komplexen Aromen, alpinen Kräutern und überraschenden Zutaten.

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Alkoholfreie Cocktails haben sich von einer Ersatzlösung zu einem eigenständigen Genusserlebnis entwickelt. Das «Cervo Mountain Resort» setzt bewusst auf diesen Trend. Mit einer kuratierten Auswahl an Zero-Proof-Drinks zeigt das Hotel, wie vielseitig alkoholfreie Barkultur heute sein kann.

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