Andreas Medewitz: Neuer Chefkoch im «LaSalle» Zürich

Das Restaurant «LaSalle» im Zürcher Schiffbau präsentiert sich mit neuem Küchenchef und frischen Ideen. Nachdem Inbar Zuckerberg im Frühjahr das Lokal als Küchenchefin verlassen hat, übernimmt nun Andreas Medewitz das Ruder, der bereits mehrere Jahre bei Antonio Colaianni und David Martinez gearbeitet hat und zuletzt als Küchenchef massgeblich an der Neueröffnung des «Sablier» am Flughafen Zürich beteiligt war. An der Front begrüsst Stefan Iseli als Gastgeber und Sommelier die Gäste und schaut mit seinem Team für einen reibungslosen Service.