Aus «Kin» wird «Freddy»

Larissa Graf, 25.02.2025

Das Restaurant «Kin» gehörte mit seiner pan-asiatischen Küche aus besten regionalen Zutaten zu den beliebtesten der Stadt. Trotzdem hat Inhaber Rico Jauch beschlossen, sein Lokal zu schliessen. Am gleichen Ort wagt er jetzt einen Neuanfang und eröffnet das Bistro «Freddy».

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Ende Dezember schloss das Restaurant «Kin» an der Meinrad-Lienert-Strasse am Rand des hippen Kreis 3 seine Türen. Mit seiner einfachen, doch eleganten Einrichtung, den köstlichen, asiatisch inspirierten Sharing-Plates und der lauten Hip-Hop-Musik hatte es eine einzigartige Atmosphäre und gehörte darum zu den beliebtesten Lokalen der Limmatstadt. Trotzdem beschloss Inhaber Rico Jauch, das Restaurant nach sechs Jahren zu schliessen.

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