Locker und leicht ist die Begrüssung im Gastraum von Johanna Suter. So gehts auch weiter: Auf einer Postkarte werden zwei, drei Apéros vorgeschlagen, wir bestellen Gemüse zum Dippen, Brot mit aufgeschlagener Butter und herrliche Jahrgangssardinen. Schon sind wir mittendrin im neuen Zähringer.