Die Gastro-Nomadinnen kochen im Murifeld

Claudia Salzmann, 03.03.2025

Camille und Céline Rohn haben in einer Berner Quartierbeiz ihr 9. Pop-up eröffnet. Zentrales Element des Menüs sind Roggen.

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Nach sieben Monaten in der Ferne sind die Schwestern Camille und Céline Rohn wieder zurück in Bern. Und haben für ihr 9. Pop-up Inspirationen aus den Anden, Schweden und Japan mitgebracht. Dieses Mal tischen sie mit «Aplati», wie ihr Wanderrestaurant heisst, im Restaurant «Strunk» im Murifeldquartier auf. Hier macht im Normalfall Magali Kniel Gemüse ein und lädt zu eigenen Gastroprojekten. Normal ist bei Kniel gerade gar nichts, denn sie weilt im Mutterschaftsurlaub.

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