Peter Zinter

Eine steile Kombi. Spitzenkoch Peter Zinter kocht jetzt im Simmeringer Gasthaus »Stern«

Herbert Hacker, 22.10.2024

Peter Zinter feiert ein Comeback im Gasthaus »Stern« in Wien-Simmering und nimmt sich dort den scheinbar einfachen Gerichten der Wiener Wirtshausküche an.

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Zuletzt ist es ruhig geworden um ihn. Jetzt reitet er wieder. Peter Zinter ist ein hoch talentierter Koch. So manch einer wird sich noch an die Zeit erinnern, als der heute 45-jährige Spitzenkoch im ehemaligen Restaurant »Vincent« im zweiten Bezirk für Aufsehen sorgte. Doch das ist lange her. Danach folgten einige Auftritte, etwa im »Motto am Fluss« und im »Heunisch & Erben«. Auch im Fisch-Geschäft mit Lokal »Lieblingsfisch« am Karmelitermarkt trat er für einige Zeit in Erscheinung. Nun feiert er ein Comeback. Und zwar im Gasthaus »Stern« in Wien-Simmering.

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