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Während in Spanien zwölf Trauben zum Jahreswechsel Glück bringen sollen, setzen wir hierzulande eher im Sommer auf die kleinen Früchte – und das nicht nur im Obstsalat. Nach den beschwipsten und gezuckerten Trauben des Vorjahres kommt jetzt eine neue, erfrischende Variante auf den Tisch: das Traubensorbet – fruchtig, leicht und überraschend schnell gemacht.
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