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Vor knapp anderthalb Jahren übernahmen Nenad Mlinarevic und Valentin Diem das legendäre «Neumarkt» im Zürcher Niederdorf, wo die beiden Gastronomen auf eine gutbürgerliche Küche mit nachhaltig hergestellten Produkten sowie vegetarischen Spezialitäten setzten. Rechtzeitig für den Sommer erhält das Quartiercafé nun ein neues Konzept: Mit der «hundertwein Bar» möchte das «Neumarkt»-Team sowohl Weinkompetenz als auch -Passion ins Niederdorf bringen. So wird das Café mit einer grossen Selektion naturnah erzeugter Weine und regelmässig stattfindenden Weinevents bespielt.
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