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Nathalie Seiler-Hayez leitete sie sieben Jahre das historische «Beau-Rivage Palace» in Lausanne, ihrer Heimatstadt. Als Absolventin der Ecole Hôtelière de Lausanne (EHL) begann sie ihre Karriere im «Hotel Lutetia» in Paris im Bereich Verkauf & Marketing. Danach lebte sie in New-York und arbeitete für «Rosewood Hotels & Resorts». Anschliessend kehrte sie als Geschäftsführerin des «Radisson Hotels Champs-Elysées» nach Europa zurück und verantwortete 2007 die Eröffnung des «Regent Grand Hotels» in Bordeaux. Im Jahr 2010 übernahm Seiler-Hayez die Leitung des renommierten «Connaught» in London. Zurück in der Heimat übernahm sie im Frühjahr dieses Jahres die Geschäftsleitung der Swiss Deluxe Hotels.
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