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Mit ihrem Pop-Up «Soi Thai» holten die beiden Szene-Gastronomen Valentin Diem und Patrick Schindler bereits in den vergangenen Sommern die thailändische Strassenküche nach Zürich. Nun eröffnen sie gemeinsam mit Edouard Thorens und Claudio Sacchi das «Lang Thai Pub» nur wenige Schritte von der Langstrasse entfernt, im Herzen vom Kreis 4. Und auch hier erwartet die Gäste das Gefühl eines echten thailändischen «Pubs» in einer Bangkoker Seitenstrasse – vom Aperitif bis zur späten Nacht.
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