Die beiden Szene-Gastronomen Valentin Diem und Patrick Schindler bringen mit dem «Soi Thai» ab August wieder die thailändische Strassenküche nach Zürich.
10 Jahre Soi Thai: Seit 2015 bringt das «Soi Thai»-Team schon einen Teil Bangkok nach Zürich. Und auch dieses Jahr kann man die beliebten Thai-Menüs von Valentin Diem und Patrick Schindler wieder für sechs Wochen in Zürich geniessen. Die beiden Gastronomen werden wie bereits in den vergangenen Sommern die ehemalige Seilerei am Hang oberhalb des Bellevues in ein langgezogenes Steetfood-Lokal verwandeln – wie man sie auch in den Seitenstrasse von Bangkok oder Chiang Mai findet.
An der zehnten Auflage des Thai Pop-Ups wird den Gästen die Qual der Wahl bei der Bestellung abgenommen: Serviert wird ein von der Küchen-Crew zusammengestelltes Menü – wie in Thailand üblich, in mehreren Gängen und zum Teilen. Inspiriert sind die Menüs, die regelmässig wechseln, aus den verschiedensten Regionen des Landes. Zudem werden täglich Specials angeboten, durch die das Menü noch ergänzt werden kann.
Unter den Thai-Köstlichkeiten finden sich bekannte Gerichte wie Moo Ping Grillspiesse, Green Curry mit Fisch oder die scharf saure Tom-Yam-Suppe, aber auch Speisen, die man eher selten in hiesigen Thai-Lokalen erhält. Zusätzlich gibt es auch ein veganes Menü, das gänzlich ohne tierische Produkte auskommt.
Soi Thai
Datum: 3. August bis 13. September 2024
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 18 bis 23.30 Uhr
Location: Rämistrasse 24, 8001 Zürich
soithai.ch
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