In einem alten Bauernhaus in Höngg startet ein kulinarisches Frühlingsprojekt. Sechs Köch:innen gestalten sechs Wochen lang jeweils ein eigenes Menü.
Nach dem Herbst folgt der Frühling. In Höngg geht ein kulinarisches Pop-up in die zweite Runde. In einem alten Bauernhaus an der Gsteigstrasse lädt das Team von »Primo Piano Events« erneut zu einem mehrwöchigen Dinnerformat.
Bereits im vergangenen Jahr hatte sich das Haus als temporärer Treffpunkt und für kreative Küche auf Zeit etabliert. Damals stand der Herbst im Mittelpunkt. Sechs Wochen lang kochten wechselnde Köch:innen jeweils eigene Menüs. Das Konzept bleibt diesmal gleich, das Thema ändert sich jedoch.
Vom 6. Mai bis 13. Juni steht nun der Frühling im Fokus. Sechs Köch:innen gestalten ein fünfgängiges Überraschungsmenü. Die Idee dahinter bleibt dieselbe, die Handschrift der Köch:innen soll sich aber unterscheiden.
Das Menü kostet 89 Schweizer Franken und wird auch in einer vegetarischen Variante angeboten. Wer kocht, wird im Vorfeld angekündigt.
