Marco Veneruso ist neuer Executive Chef im «Splendide Royal»

Nach einer kurzen Schliessung wegen Renovierungsarbeiten öffnet das renommierte «Hotel Splendide Royal» in Lugano seine Türen wieder – inklusive neuem gastronomischen Angebot. Dieses bringt der aus Kampanien stammende Marco Veneruso als Executive Chef ab sofort ins Tessin. Zuvor war Veneruso mitunter in den Sternerestaurants des «Four Seasons» in Florenz, Mailand und Prag tätig und kochte für Niko Romito im «Bulgari Hotel & Spa» in Peking. Dort erhielt er für seine italinische Küche 2019 auch seinen ersten Michelin-Stern.