Miguel Marques vom Alois ist »Koch des Jahres«

Im Bonner »Kameha Grand« wurde am 13. November das wohl bedeutendste Gastronomie-Ereignis des Jahres gefeiert. Über tausend Fachbesucher, darunter prominente Gäste, Pressevertreter und Fernsehteams, verfolgten gespannt den Live-Wettbewerb für Profi-Köche aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol. In einem atemberaubenden Finale setzte sich schließlich Miguel Marques vom Alois in München durch. Die Plätze zwei und drei gingen an Marcel Förster aus dem Agata’s in Düsseldorf und Marcel von Winckelmann vom Landgasthof zum Müller in Ruderting. Eine internationale Spitzenjury bewertete die kulinarischen Meisterleistungen, während Tim Mälzer als Ehrenjurymitglied den Wettbewerb begleitete und am Ende selbst überrascht wurde.