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Lange wurde sie mit Spannung erwartet, die Eröffnung der «Brasserie Süd» am Zürcher Hauptbahnhof. Ein Warten, das sich lohnte, wie der erste Besuch im neuen Lokal von Ex-Sternekoch Nenad Mlinarevic und Gastronom Valentin Diem zeigt. Zwei Tausendsassas der Zürcher Gastroszene, welche bereits erfolgreich die Stadtzürcher Restaurants «Bauernschänke», «Neue Taverne» und «Neumarkt» betreiben. Auch in der «Brasserie Süd» bleiben sie ihrem gewohnten Stil treu und schaffen einen zeitgemässen Mix aus lockerer Atmosphäre und hochstehender Kulinarik. Dies alles in einer Räumlichkeit, die für Zürich einzigartig ist.
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