René Kollegger ist »Bester Sommelier Steiermark«

Peter Moser, 24.11.2024

Rotweinguide 2025: Der Allrounder startete ursprünglich als Koch und begeistert nun mit Charme, Fachwissen und Herzblut als Chefsommelier im »Schlosskeller« Südsteiermark.

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René Kollegger ist ein hochtalentierter Sommelier und Weinakademiker, der seine Ausbildung zum Koch und Gastronom im »Weingasthof Gußmack« in Voitsberg begann, wo bereits ein besonderes Augenmerk auf nationale und internationale Weine gelegt wurde. Nach seiner Lehre sammelte er wertvolle Erfahrungen im Ausland sowie in renommierten Häusern wie dem »Pfarrhof« in St. Andrä im Sausal unter Tom Riederer.

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