Sebastian Titz verlässt «verve by sven» in Bad Ragaz

Der junge Spitzenkoch Sebastian Titz war massgeblich an der Neueröffnung des «verve by sven» im «Grand Resort Bad Ragaz» beteiligt und trug während der vergangenen fünf Jahre zum grossen Erfolg des Restaurants bei. Bereits nach einem Jahr erkochte er einen Stern für das Restaurant von Starchef Sven Wassmer. Nun verlässt Titz das Grand Resort und wechselt nach Fläsch. Dort übernimmt er 2025 als neuer Chefkoch die «Klinik Gut» sowie das Restaurant «Pinot». Der bisherige Chef Roland Schmid führte das Restaurant seit neun Jahren und geht per Ende 2024 in Pension.