Spiez: Michael Engel übernimmt «Eden»-Küche

Nach mehr als sechs Jahren im «Restaurant Zwyssighaus» in Bauen, Uri, zieht es Michael Engel wieder zurück in seine Heimat, den Kanton Bern: Am 1. März 2023 übernahm der 36-Jährige die Küchenleitung des «Hotel Eden Spiez» und somit auch des Restaurants «Belle Epoque». «Mit Michael Engel haben wir einen leidenschaftlichen Küchenchef mit Hands-on Mentalität und einer starken Verbundenheit zur Region gewonnen», so Patrick Jäger, Direktor im «Hotel Eden Spiez»