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Mit «The Epicure», was so viel wie «Feinschmecker» bedeutet, lädt Heiko Nieder jährlich Gourmets auf eine kulinarische Reise in alle Welt ein: Für die neunte Ausgabe des Gourmetfestivals konnten 13 internationale Spitzenköche und zwei renommierte Bars gewonnen werden. Vom 2. bis 7. Juli 2024 kreiert der «Dolder»-Culinary Director mit jeweils einem der anwesenden Köche ein Acht-Gänge-Menü, das mit einem ausgewählten Wine-Pairing von Jungsommeliere Katharina Sarrot begleitet wird. Zum Abschluss des Festivals findet am letzten Tag das grosse Finale mit elf Kochstationen, einer Bar & Lounge sowie live Entertainment statt.
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