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Tobias Funke zählt zu den besten Köchen der Schweiz: Der Zwei-Sterne-Koch und sein Team bewirten ihre Gäste nicht nur im Gourmetrestaurant «Incantare» auf höchstem Niveau, sondern auch im gutbürgerlichen Restaurant und an verschiedenen Pop-Ups, wie dem Eisfeld oder das heimelige Fondue-Chalet in Heiden.
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