Unser Restaurant-Tipp der Woche: «Verbena»

Es scheint fast so, als hätte das Schicksal die beiden Spitzenköche Mike Wehrle und Christian Scharrer zusammengeführt. Verbindet sie doch seit Kindheit der Schwarzwald, wo sie nur ein paar Ortschaften entfernt voneinander aufwuchsen. Dass Scharrer nun seit März die kulinarische Handschrift des «Verbena» im «Waldhotel» auf dem Bürgenstock verwaltet, dürfte also Corporate Culinary Director Mike Wehrle ebenso freuen wie den neuen Küchenchef selbst.