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Warum sich die Forschung jetzt unserem Frühstückstoast widmet
Redaktion, 15.04.2026
Toast ist ein Frühstücksklassiker – und steht gleichzeitig im Verdacht, gesundheitsgefährdende Stoffe zu bilden. Britische Forschende wollen das Problem nun buchstäblich an der Wurzel lösen.
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Toast gehört zwar in vielen Ländern zum Alltag, doch nirgendwo sonst ist es so fest im Frühstücksritual verankert wie in Großbritannien. Schnell gemacht, knusprig und zuverlässig im Geschmack – ob mit Butter, Bohnen oder Marmelade.
