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Es sind Zürichs vielleicht sündigste Sandwiches. Im neuen Lokal vom «Bunzai»-Gründer Mao Heng, der den besten Burger der Schweiz serviert, verschmelzen asiatische und italienische Einflüsse zu überraschenden Fusion-Sandwiches. Die Basis: ein täglich frisches Banh-Mi-ähnliches Brot von der Kultbäckerei John Baker – knusprig, aromatisch und ideal um üppige Füllungen zusammenzuhalten.
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