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Ewald Zweytick ist für den steirischen Wein, was Willie Nelson für die Country Music ist: ein von vielen geschätztes Leitbild, weil er zu den Besten der Branche gehört und ein dank seiner Offenheit sehr sympathischer Mensch. Ursprünglich hätte sein älterer Bruder Hannes den schmucken elterlichen Hof in Ratsch bei Gamlitz übernehmen sollen, doch dieser, obwohl gelernter Weinbau- und Kellermeister, engagierte sich beruflich in der Politik und wirkte viele Jahre als Nationalratsabgeordneter. Ewald kehrte also von Graz, wo er arbeitete, wieder nach Hause zurück und kümmerte sich um Weingärten und Vinifikation.
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