Die 10 besten Restaurants am Wasser in Berlin
Küchenchef Sebastian Frank nutzt für seine experimentelle österreichische Sterneküche vorrangig erstklassiges Gemüse. So kommen unvergessliche Gerichte wie »Sellerie, reif und jung« zustande.
Im denkmalgeschützten Zollhaus am Landwehrkanal in Kreuzberg kocht Marco Müller neu interpretierte Berliner Gerichte. Bodenständige Zutaten und Rezepte sowie erlesene Weine runden das Konzept ab.
Cooles Ambiente, moderne Kunst, Blick aufs Wasser, weltläufiger Service. Dazu eine schnörkellose Küche mit feinstem Dry-Aged Fleisch vom Grill, aber auch Meeresfrüchte und Vegetarisches. So is(s)t Berlin.
Im von Kupfer und Backstein dominierten Ambiente im ehemaligen Umspannwerk werden drei Menüs gekocht. Nach einer Dekade als Küchenchef überlässt Inhaber Matthias Gleiß das Feld seinem jungen Team.
Kalbsleber, Kartoffelsuppe oder Zander: Berliner Küchenklassiker werden im historischen Gasthaus direkt am See serviert. Auch der Biergarten und die Sonnenterrasse sind ein beliebtes Ausflugsziel.
Französische Köstlichkeiten seit 1931. Bertold Brecht war Stammgast der Brasserie am Schiffbauerdamm. Der Innenraum imposant mit Stuck und Caféhausmöbeln, draußen gibt es Laissez-faire-Sommerurlaubsgefühl zu Coq au Vin, Steak Frites oder Austern.
Historisches, ruhiges Meierei-Gelände mit Blick auf Gründerzeitbauten am anderen Spreeufer. Küchenchef Martin Höse interpretiert Alt-Berliner-Küche modern und bäckt hervorragendes Brot. Primär deutsche und spanische Weine. Tolle Lunch-Menüs!
Direkt am Spreeufer nebst Oberbaumbrücke, eine der schönsten Wasser-Locations. Gehobene Küche mit mediterranem Fokus und guter Weinkarte. Tel-Aviv-Schnitzel gesellt sich zu Dorade mit Palmherz und Erbsenfalafel. Eleganter Innenraum in ehemaligen Katakomben.
Beliebtes Café-Restaurant im Landhausstil mitten im Tiergarten. Im Biergarten unter hohen Bäumen sitzen Berliner wie Touristen. Die Karte ist eher nebensächlich, aber solide: bayerische Speisen, Pizza, Pasta und Flammkuchen; Pancakes und Eierspeisen zum Frühstück.