Bowls & Salate: Österreichs beste Streetfood-Lokale
Mittlerweile wird das Essen aus Schüsseln zelebriert. Bei Honu werden die gesunden Speisen schön angerichtet und als wirklich fantastische Tiki Bowls aufgetischt. Die Mischung aus Reis und frischem Gemüse kann mit Fisch, Fleisch oder Tofu getoppt werden.
Eine Theke zum Gustieren der Zutaten, ein paar poppig gehaltene Sitzplätze und die Nähe zu zwei Unis – fertig ist der Lunch-Spot für Studenten und Gesundernährer jeden Alters. Bowls nach Wahl, knackige Salate und zwei Hühner-Currys, alles in topfrischer Qualität!
Frische, natürliche Zutaten werden neu miteinander zu schmackhaften Gerichten kombiniert. Die Natur bietet unzählige Geschmäcker und einzigartige Aromen, die sich in Bowls und Salatkreationen wiederfinden. Gesund und lecker – vom Frühstück bis zum Dinner.
Bio, regional, saisonal, nachhaltig: All das trifft auf die farbenfrohen Bowl-Mischungen zu, die außerdem noch gesund und – am wichtigsten – köstlich sind. Selbst zusammengestellt oder als internationale Signatures von »Marrakesh« bis »Quinoa Lima«.
Die klassisch hawaiianischen Bowls mit Reis, allerlei Gemüse und Fisch, Fleisch oder Tofu erfahren hier eine spannende Erweiterung durch arabische Zutaten und Aromen – als Signature-Bowl von »Daddy Ganoush« bis »Teriyaki Salmon« oder als Eigenkomposition.
Bewusste, nachhaltige und dennoch schmackhafte Ernährung ist längst kein Nischenthema mehr. Das vielfältige Angebot von Limoni’s zeigt dies mit Bravour: 100 % bio, saisonal, regional und natürlich ohne Konservierungsstoffe. Die Gerichte sind dafür umso kreativer!
Mittlerweile kennen alle das Bali-Brunch-Gesicht aus dem Fernsehen. Berühmt geworden sind vor allem die bunten Brunch-Boxen mit allerlei gesunden Köstlichkeiten. Vegetarisch und vegan liegen im Trend, das beweist das Konzept und tut uns gut!
Hawaiianische Küche hat viel mehr zu bieten als die klassischen bunten Bowls, aber die gibt es natürlich auch. Die relativ unbekannten Poke Baos enthalten die gleichen Zutaten, die allerdings in einem warmen Brötchen serviert werden. Perfekt für unterwegs!
Perfekt für ein extravagantes Frühstück und ideal für eine gesunde Stärkung in der Mittagspause. Wärmende Eintöpfe, frische Salate und auch süße Leckereien werden liebevoll und von Hand zubereitet. Es gibt viele vegetarische Gerichte. Küche bis 15 Uhr!
Für das Frühstück – pardon: petit-déjeuner – ist man immer noch ein Geheimtipp in der City, doch tagsüber füllt sich die Dependance des Le Bol rasch. Schließlich sind die Tartines kunstvoll, die Moules saftig und frisch und die Chocolat chaud immer cremig.
Ob Signature-Bowls mit Fleisch, Fisch oder vegan (Tipp: Ponzu Lachs) oder auch Eigenkreationen ganz nach individuellem Gusto, die Auswahl ist jedenfalls groß, die Zutaten sind hochwertig und die Ergebnisse bunte Vitaminbomben voll Frische und Geschmack.
Wie der Name schon verrät, treffen hier kreative Bowls auf Schweizer Klassiker. G’Hackets & Hörnli, vorweg ein paar Austern, warum nicht? Hier werden ausschliesslich Gute-Laune-Gerichte (und dann und wann auch mal eine Flasche Champagner) serviert.
Frische, leckere Gerichte – und das ganz ohne Reue. Das Konzept garantiert Qualität, Natürlichkeit und Verantwortungsbewusstsein. Bowls, Sandwiches oder Salate schmecken einfach noch besser, wenn die Wertschöpfungskette nachhaltig und transparent ist.
Bowling hat hier nichts mit Sport zu tun – die gefüllten Schüsseln sind jedoch ebenso gesund. Verschiedene Varianten stehen zur Auswahl, man kann sich aber auch seine eigene Signature-Bowl zusammenstellen lassen. Schnell, einfach, gesund und kunterbunt.
Currys, Eintöpfe und Bowls, die nicht nur satt machen, sondern auch den Gaumen erfreuen. Frische und Qualität sind selbstverständlich, Transparenz und Nachhaltigkeitsdenken gibt's obendrauf. Als Goodie werden auch glutenfreie und vegane Alternativen angeboten.
Signature Poké-Bowls und Poké-Bowls zum Selbstzusammenstellen. Grosse Auswahl an frischen Zutaten und köstliche Saucen wie «wasabi lime», «tasty truffle», «peanut» oder «fresh basil». Hier essen oder Take-away. Auch Veganer kommen auf ihre Kosten.
Toppings von A wie Avocado bis Z wie Zoodles machen jeden Besuch im Poké-Paradies zu einer individuellen Angelegenheit. Ein großes Herz für vegane Angebote trägt zur Beliebtheit der Stores bei; bei den Getränken sticht der Erdnuss-Salzkaramell-Shake hervor.
Stimmiges Design und schöner Innenhof. Zubereitet werden Poké-Bowls mit den gewünschten Lieblingszutaten – auch zum Mitnehmen. Daneben gibt es eine schöne Getränkekarte für jede Tageszeit: von Kaffeespezialitäten bis hin zu Cocktails.
Klassische Streetfood-Gerichte auf Gourmetküche-Niveau. »Plain«, also einfach und so natürlich wie möglich. Gutes und ausschließlich Veganes kommt auf den Teller, möglichst unverarbeitet und schlicht. Bowls und Burger sind somit gut in jeder Hinsicht.
Es wird gemunkelt, dass O'Pipis den besten Gyros der Stadt Bern macht – und das immer nur freitags. Es gibt hier nur Gyros- und Souvlaki-Wraps, authentisch und ohne Chichi: saftiges Schweinefleisch, Gemüse und Joghurtsauce in einem weichen Pitabrot.