"Sunday Opening" Wine Bars in Bavaria
This first-class, country-style wine bar is located between Stachus and the main railway station. The wine list includes 700 bottles from all over the world, complemented by Bavarian-Italian specialties such as freshly sliced San Daniele ham and homemade pasta.
Once a furniture manufacturer, today a paradise for wine lovers: in addition to a selection of 60 wines by the glass, the menu offers 800 bottles from all over the world. Another highlight is the award-winning Mediterranean menu - with a daily selection of fresh fish.
Oliver Michaelis' pizzeria in the Marina district is characterised by urban coolness. A 72-hour dough rest gives the lavishly topped Pizza Napoletana its perfection. The wine list ranges from top vintners to new discoveries - served by the glass or bottle.
Daniel Hackbarth, who once worked in robotics, now runs the pizzeria on the picturesque Fuggerplatz. Fluffy Neapolitan pizzas are served in the historic Köpfhaus with its high ceilings, accompanied by a selection of wines from Europe, the USA, Argentina and South Africa.
The provenance of the name? 905 Fahrenheit is the perfect temperature for the pizza dough with 72-hour dough fermentation. The exceptionally topped Neapolitan pizzas are accompanied by hundreds of wines from all over Europe in a minimalist, modern setting.
In an intimate and warm atmosphere, head chef Ibrahim Genc serves new delicacies every day. Accompanied by selected wines from Austria and Italy, the creations range from tagliolini with truffles to wild-caught turbot.
<strong>DAS HOTEL UND RESTAURANT MIT FRÄNKISCHER GOURMETKÜCHE IN EIBELSTADT</strong><br> <br> Unser Restaurant mitten in Eibelstadt, das mit einem ausgesprochen wohnliche und gemütliche Interieur versehen ist, verfügt über ca. 75 Sitzplätze im Innenbereich. Im Sommer wird es von einer Außenterrasse mit Blick auf den Eibelstädter Marktplatz mit 35 Sitzplätzen, sowie einem romantischen, mit Wein bewachsenen Innenhof mit 45 Sitzplätzen ergänzt. Küchenchef Rainer Trautenbach und sein Team begeistern Sie in unserem Restaurant. Unser Chef de Cuisine präsentiert Ihnen seine Neuinterpretation der fränkischen Küche auf höchstem handwerklichen Niveau perfekt und auf den Punkt, ohne aber mit zu viel Schnickschnack vom Eigentlichen ablenken zu wollen. Alle bei uns verarbeiteten Zutaten sind selbstredend zertifiziert, regional oder lokal und/oder aus biologischem Anbau. Unser Fleisch reift extra lange in unserem Dry Ager, ein hauseigener Räucherofen steht bereit, die Kräuter kommen entweder aus dem eigenen Garten oder von Wildwiesen im Umkreis. Kurzum bietet unser gesamtes Haus eine warme und gemütliche Atmosphäre, die sich besonders durch hohe Ansprüche an die eigene Leistung auszeichnet. Seit dem 01.07.2022 freuen wir uns Sie nach umfangreicher Renovierung und unter neuer und frischer Leitung erneut empfangen zu dürfen. Überzeugen Sie sich selbst von unserem innovativen Konzept sowie einer der besten Küchen im weiten Umkreis.<br> Genießen Sie außerdem eine Nacht in den frisch renovierten und individuell eingerichteten Hotelzimmern. Schlafen Sie bei uns auf den aktuell besten, feinsten Gelmatratzen wie auf Wolke 7. Wir freuen uns auf Sie. <iframe src="https://www.ardmediathek.de/embed/Y3JpZDovL2JyLmRlL3ZpZGVvL2I4Yzk0NzRlLTA5MjYtNDFmZS05OGIxLWE0Yzk2MTlmMmM3YQ" width="640" height="360" allowfullscreen="" frameborder="0" scrolling="no"></iframe>