Guida ristoranti e pub 2024 - Top 10 italiani
Qui non è solo la cucina a essere eccellente, ma anche il panorama è impressionante: al Da Vittorio la cucina italiana di alto livello incontra il lusso alpino. Classici come i Paccheri alla Vittorio e il Maialino da latte con tartufo sono presentati ad arte sul piatto.
Gandria, nel quartiere Seefeld di Zurigo, è sinonimo di una cucina italiana creativa che ripensa la tradizione. I prodotti di stagione vengono utilizzati per creare combinazioni originali, sorprendenti e allo stesso tempo familiari. La ricca carta dei vini si concentra quasi esclusivamente su vini italiani.
Nel centro della regione di Basilea potrete assaporare l'italianità allo stato puro. All'Osteria Tre non è solo la pasta fatta a mano a trasmettere l'italianità. Sono anche l'ospitalità semplice e le chiacchiere a tavola a trasportarvi per qualche ora nel Belpaese.
È un'idea intelligente: le specialità capresi si trovano a Capri in estate e a Zermatt in inverno. Così i viaggiatori possono gustarle due volte! Salvatore Elefante ha dato forma al menù del quarto piano del Mont Cervin, deliziando gli ospiti con pasta, pesce e dolci.
Il Segreto non è più un consiglio da insider. In questo bel ristorante nella zona industriale, Martin Benninger e il suo team servono un'eccellente cucina di ispirazione mediterranea con una base classica. Il tutto è accompagnato da vini squisiti, anche rari e maturi.
A Zurigo, gli amanti del pesce e dei frutti di mare non possono fare a meno di Bianchi: pesce appena pescato in un'atmosfera accogliente e servito con vini selezionati. Si consiglia pesce stagionato o un classico come l'insalata di aragosta tiepida con vista sulla Limmat. Ottimo!
Appena fuori dal centro della città, Da Angela propone un'autentica cucina italiana con grande attenzione ai dettagli e ai buoni prodotti. Gli ospiti sono accolti calorosamente sia all'interno del bellissimo ristorante che sulla meravigliosa terrazza.
Nell'affascinante edificio in pietra all'ingresso della romantica e selvaggia Valle Maggia, i buongustai possono aspettarsi una meravigliosa terrazza incantata. La cucina, ispirata alla stagionalità, combina prodotti regionali e sapori mediterranei. Questo grotto è giustamente uno dei preferiti in Ticino.
L'Ornellaia fa centro con il suo ambiente: stile toscano moderno in un edificio storico con una cucina italiana classica. La carta dei vini completa il tutto in modo solido, con bottiglie di tutto rispetto. Una combinazione convincente. Sempre una scommessa sicura in una classe a sé stante.