I 10 migliori cocktail bar di Zurigo
Il Bar am Wasser di Zurigo è uno dei migliori della città sin dalla sua apertura. Il padrone di casa Dirk Hany propone un concetto innovativo con menu di cocktail serviti in diverse portate, come in un ristorante di alta cucina. Naturalmente, si può anche passare per un aperitivo o un digestivo.
Il bar della Kronenhalle è un'istituzione di Zurigo: i cocktail che hanno fatto scuola per decenni sono miscelati sotto i quadri di Miró e Klee. Le iconiche luci sono state progettate da Diego Giacometti appositamente per questo locale. Qui arte, storia e cultura del bar si fondono in modo del tutto naturale.
L'Old Crow Bar è un luogo di pellegrinaggio per gli amanti degli alcolici. Oltre 1600 bottiglie riempiono gli scaffali, da rari whisk(e)y a liquori dimenticati. I barman mescolano i classici con precisione e le loro creazioni con finezza. Nascosto nei vicoli della città vecchia, il piccolo bar è un tesoro di gioielli liquidi.
L'IGNIV Bar, all'interno dell'omonimo ristorante, dimostra quanto possa essere emozionante l'arte dei cocktail. Il menu presenta creazioni all'avanguardia accanto a classici perfettamente eseguiti. Come si addice a un IGNIV, ci sono anche bevande da condividere. Si consiglia anche la spettacolare selezione di champagne.
Il Widder Bar è uno dei migliori indirizzi della città. Oltre 1000 alcolici riempiono gli scaffali, compresa una leggendaria selezione di whisky. I cocktail spaziano da classici precisi a sofisticate creazioni originali. C'è anche musica dal vivo e meravigliosi spuntini: un bar più che degno di un hotel a cinque stelle.
Il Tales Bar racconta storie in un bicchiere. Gli alti scaffali sono pieni di alcolici provenienti da tutto il mondo e i barman mescolano i classici e le loro idee, spesso con ingredienti insoliti. Nonostante l'alto livello del bartending, il bar è molto accogliente ed è l'indirizzo preferito di molti ristoratori di Zurigo.
Sotto alti soffitti e tra opere d'arte d'avanguardia, il Canvas Bar dell'hotel The Dolder Grand serve classici e creazioni originali come il "Dolder Negroni". Il ricco menu è completato da spuntini di alto livello. La musica al pianoforte dal vivo vi accompagna durante il giorno, mentre la sera un DJ crea l'atmosfera giusta.
Se amate il rum, amerete il Bar 63 nel quartiere Kreis 4 di Zurigo: oltre 70 varietà vi aspettano qui, pure o sotto forma di cocktail creativi come il Punch 63. Il menu cambia regolarmente e offre bevande stagionali e stimolanti accanto ai classici. I non amanti del rum troveranno anche alternative o bevande analcoliche.
Raygrodski è da anni un punto fermo della scena zurighese. È noto per le sue creazioni creative con infusi e sciroppi fatti in casa, ma anche per i classici sapientemente miscelati. L'ambiente è senza pretese, l'atmosfera vivace: un bar che prende sul serio la cultura del bar senza mai apparire rigido.