I 10 migliori ristoranti di St. Moritz
Qui non è solo la cucina a essere eccellente, ma anche il panorama è impressionante: al Da Vittorio la cucina italiana di alto livello incontra il lusso alpino. Classici come i Paccheri alla Vittorio e il Maialino da latte con tartufo sono presentati ad arte sul piatto.
Padiglione moderno, ex pista di pattinaggio olimpica, ora Kulm Country Club di Mauro Colagreco. Qui le star mondiali sono alla portata di tutti: la cucina è alla portata di tutti. Tanta carne alla griglia, a volte anche animali interi per eventi speciali "asado".
Lo chef Nobu Matsuhisa lavora nel ristorante di quello che fu il primo centro tennistico coperto d'Europa. Egli crea esperienze di fusione indimenticabili con elementi della cucina giapponese e peruviana. I tacos di tonno o il sashimi di coda gialla con jalapeños combinano entrambi i mondi del gusto.
L'atmosfera elegante e classica di Le Relais vi riporta alla Belle Époque. L'ambiente per una cena romantica è grandioso come le prelibatezze classiche. E sono ancora più gustose se accompagnate da un'ampia carta dei vini.
Amaru offre una festa per tutti i sensi. Il ristorante, accogliente e colorato, propone la saporita cucina di Claudia Canessa, originaria di Lima. La Canessa si ispira al cibo di strada del suo paese e mescola la cucina tradizionale peruviana con altre influenze.
Nell'accogliente Chesa Veglia, il fascino rustico dell'Engadina si sposa con la modernità del gourmet. Châteaubriand, agnello alle erbe e pollo di Bresse alla griglia: tutto St. Moritz è in fibrillazione per questo ristorante, quindi la prenotazione è d'obbligo.