I 10 migliori ristoranti nei dintorni di Zurigo
Il Bauernschänke si trova al centro del Rindermarkt. Invece dei classici, vengono serviti piatti originali come lo sgombro reale con radicchio o il famoso gröstl di pancia di maiale in lattuga - tutti da condividere o all'interno del menù a sorpresa di cinque portate. La carta dei vini comprende molti vini naturali.
La Neue Taverne è un punto di riferimento per gli amanti della cucina vegetale. La cucina è così raffinata e saporita da lasciare a bocca aperta anche i carnivori. Il ristorante nel centro storico di Zurigo unisce tradizione e design moderno. Innovativa gamma di bevande.
L'Adlisberg si trova sopra Zurigo, ai margini della foresta. Ci sono Zürcher Geschnetzeltes, polpettone e cordon bleu, tutti fatti in casa. Gli ingredienti provengono spesso dalle fattorie vicine. In estate i pasti vengono serviti sulla terrazza, altrimenti nella sala con vista sulla campagna.
La conduttrice Anna Zimmermann tocca il nervo dei tempi con Lotti. Le tigri della carne e gli appassionati di verdure hanno di che sbizzarrirsi. Il cibo viene cucinato sulla grande griglia a legna. I piatti da condividere rendono la serata un piacere senza complicazioni. Emozionante la selezione di vini.
Una trattoria diversa da tutte le altre presenti nel libro illustrato. Tuttavia, le specialità italiane non rubano la scena: cicchetti, polpette, fritto misto, panzanella, gnudi, tagliata e scroppino sono fatti in casa ed hanno il sapore di una vacanza.
Il Kunsthaus Bar di Heimplatz è il luogo ideale per concludere la mostra. I vini al bicchiere sono selezionati con cura e i piatti sono semplici. Chi si siede qui ha una vista sul trambusto della piazza ed è vicino al cuore culturale di Zurigo.
La voglia di Svizzera francese viene soddisfatta qui con le specialità vodesi e un'eccellente e variegata selezione di vini - proprio nel centro di Zurigo. Da provare assolutamente i soffici malakoff al formaggio e la sostanziosa salsiccia di cavolo vodese con porri.
Un ristorante accogliente con una buona selezione di vini e ottimi classici come l'insalata di polpa, il branzino in crosta di sale o l'ossobuco con polenta. Anche gli amanti della pasta italiana non mancheranno: le polpettine di pasta sono deliziose. Un'indulgenza su tutta la linea.
Uno dei luoghi più frequentati d'estate sul lago di Zurigo: la Pumpstation di Michél Peclard serve piatti semplici alla griglia, bevande fresche e una vista che rende ogni tramonto ancora più bello. Se riuscite ad accaparrarvi un tavolo, sarete felici di rimanere più a lungo del previsto.