I 10 migliori wine bistrot di Porto
Una splendida posizione in riva al fiume, deliziosi piatti alla griglia e al forno a legna ed un'ottima selezione di vini provenienti da tutte le regioni del Portogallo: questa è l'intera offerta di Semea. Dietro a tutto questo c'è il talentuoso team del ristorante stellato Euskalduna Studio.
Lo chef Tiago Feio propone una deliziosa cucina fresca a base di prodotti portoghesi di stagione nel suo moderno bistrot. Il Tia Tia è un paradiso per gli amanti delle verdure e i piatti sono cucinati senza carne, ma a volte con il pesce. Il ristorante serve anche entusiasmanti vini naturali.
Il Gharb è un piccolo hotel boutique con un wine bistrot. Il proprietario, un brasiliano con radici libanesi, cucina con i sapori della sua infanzia, servendo deliziosi piatti del Medio Oriente e del Nord Africa con una raffinata selezione di vini naturali.
Il Genuíno descrive la sua offerta in poche parole: "Buon cibo e vino naturale". Il ristorante è all'altezza della sua promessa. Qui vengono serviti buoni piatti a base di ingredienti di stagione - compresi alcuni piatti vegetariani - e vini naturali entusiasmanti.
Época è aperto solo a pranzo durante la settimana, ma questo bistrot merita comunque una visita. Serve una cucina stagionale semplice e deliziosa e una piccola ma raffinata selezione di vini naturali. Dopo il pasto vengono serviti caffè speciali.
Al Mind the Glass, situato nel centro di Porto, si possono ordinare oltre 600 vini al bicchiere. Sono accompagnati da piatti semplici ma gustosi a base di ingredienti regionali. Se volete, potete acquistare una bottiglia da portare a casa nel negozio.
In questa cappella sconsacrata nel centro di Porto, vengono serviti petiscos - tapas portoghesi - insieme a una piccola ma raffinata selezione di vini provenienti da tutte le regioni del Paese. Poiché il ristorante è piccolo, vale la pena di prenotare.
Un piccolo ma raffinato bar con un'attenzione particolare ai vini artigianali del Portogallo. Ogni bottiglia disponibile viene aperta su ordinazione e servita al bicchiere. La selezione è completata solo dalla fantastica vista sull'Oceano Atlantico.
Qui è possibile acquistare vino e cibo direttamente dal produttore nel Douro. Folias de Baco produce ottimi vini naturali. Anche le tapas sono preparate con ingredienti di provenienza locale e prodotti in modo sostenibile: deliziose e buone per la vostra coscienza.
Una raffinata selezione di vini provenienti da tutto il paese si trova in questo piccolo wine bar e cucina di Matosinhos, molto vicino al porto di Porto. Non c'è da stupirsi, viste le deliziose tapas a base di pesce e frutti di mare. Le ostriche sono particolarmente apprezzate.