I migliori ristoranti di sushi a Amburgo

Cucina fusion giapponese-francese: loup de mer con crema di seta di tofu, zuppa di miso con zucca - sapori finemente composti, crossover elegante e la firma creativa dello chef Toshiharu Minami.

Food sharing à la Kaiseki all'Alsterhaus con insalata di sashimi piccante, tempura di granchio blu, sushi e udon nabeyaki. Un'offerta per il pranzo in città. Piatti preparati con cura in un'atmosfera rilassata.

Ristorante giapponese tradizionale con cucina autentica. Ottimo sashimi e sushi, i piatti nabemono sono qualcosa di diverso, il sukiyaki è preparato in un wok al tavolo. Fresco e delizioso.

Nell'ex fonderia di ferro, il team di cucina crea una varietà di piatti con sushi, sashimi, insalate, creazioni di pesce e piatti di carne dalla griglia giapponese Robata. Dolci raffinati dalla pasticceria interna.

Via con il ramen e via con la zuppa. Tagliatelle fresche, brodo saporito, verdure ed erbe aromatiche, con carne macinata o in versione vegana – e sempre delizioso. Ramen shio saporito, ramen miso piccante, tantanmen o ramen Sapporo, gyoza o momo-buns come antipasto, gelato al matcha per concludere e decorazioni in stile giapponese per creare l’atmosfera giusta.

Cucina fusion giapponese a Eppendorf: il padrone di casa Steffen Henssler vi porta in un mondo di variazioni di sushi e sashimi di prima classe. Atmosfera rilassata, panini creativi e vini di qualità.