"Apertura domenicale" ristoranti a Amburgo
Un ciclo di menu attraverso le stagioni nella migliore qualità. Servito nello stile industrial chic di un edificio industriale di Rothenburgsort. Menu creativo e servizio impeccabile.
Thomas Imbusch delizia gli ospiti del ristorante à la carte con classici reinterpretati, dall'aragosta thermidor alle tagliate di bistecca e alle raffinate composizioni vegetariane. Grande maestria, grande piacere.
Una delizia reale di carne, pesce e pollame alla griglia e piatti vegetariani come la leggendaria lattuga intera. Eccellente carta dei vini dell'enologo Fritz Keller. Vista sensazionale sull'Alster interno.
Lo chef Eike Iken sorprende con raffinate composizioni franco-nordiche in quattro-sei portate: dal gelato ai crauti al pollo alle penne nere al sorbetto di mirtilli con germogli di abete rosso e pancetta.
Eccellenza culinaria e atmosferica. Stefan Fäth conosce la cucina creativa di mare ai massimi livelli. Prima la zuppa di anguilla, poi la platessa del Mare del Nord in stile Grenoble. Deliziosi anche i piatti di carne.
Bistrot o ristorante di alto livello? Entrambi! Paul Decker è responsabile delle raffinate composizioni, dalle capesante con uva fermentata alla sella di cervo con ciliegie. Il suo socio Joshua Stagraczynski si diletta con il vino.
Un'istituzione in fatto di pesce, gestita con calore da Dirk Kowalke e Benjamin Kast. Piatti deliziosi come il rombo del Mare del Nord con ragù di crostacei o il Labskaus. Eccellenti ostriche, aragoste, caviale, sushi e sashimi.
Ambiente mozzafiato in stile art déco moderno, cucina e servizio all'altezza. Ostriche, caviale ed étagère di frutti di mare per iniziare, seguiti da eccellenti tagli alla griglia. Finale degno di nota: Pavlova ai frutti di bosco.
L'eccellente cucina italiana del padrone di casa Corrado Falco è una delle preferite. Prodotti eccezionali provenienti direttamente dall'Italia, raffinati e preparati con precisione giapponese dallo chef Taku Tabucchi e dal suo team.
Un'esperienza da leccarsi i baffi con vista sull'Elba e sul porto e con l'atmosfera di una nave da crociera di lusso. Catture sostenibili e creazioni di pesce come il sashimi di tonno piccante, il merluzzo in crosta di agrumi o i calamaretti. Sensazionale terrazza.
Ottimi frutti di mare e pesce nel quartiere dal cosmo di Fabio Haebel con un senso di sostenibilità. Iniziate con il pane a lievitazione naturale con caviale di alghe e poi concedetevi ostriche, sashimi e sgombri.
Ricco, affascinante e alpino. Clemens e Sophia Reich portano nel piatto il loro senso di casa tirolese: Wiener Schnitzel, Kasspatzln, ravioli di coniglio o cordon bleu che si sciolgono in bocca. Accompagnati da vini pregiati.
Ambiente opulento, perfetto per Insta & Co. Gli ospiti si concedono pasta al tartufo, pizza napoletana, tagliata di manzo e deliziosi dolci come i profiteroles al pistacchio. Cocktail sofisticati in ceramiche originali.
Con una vista da sogno sull'Alster esterno, potrete gustare i vostri piatti preferiti in un ambiente moderno ed elegante. Ottime bistecche, una carta dei vini di prima classe e drink fenomenali al bar sul tetto.
Elegante brasserie con camino e stile nordico: Thomas Nerlich predilige gli ingredienti regionali e serve tartare di manzo, risotto alle erbe o rombo con purea di piselli. In estate, il giardino incantato è un richiamo.
Sotto il tradizionale tetto di paglia, Thomas Schnabel offre una cucina sostanziosa e sempre deliziosa. Pesce, carne, sushi e pesce fritto sono deliziosi, così come la zuppa di aragosta.
Da Gürcan Aksoy, sulla vivace Mühlenkamp, si possono gustare ottimi frutti di mare in un'atmosfera accogliente: dalle ostriche all'aragosta, dalla bouillabaisse al tonno, dal lucioperca al pulpo. Pasta deliziosa, ottimi drink.