"Cucina mediterranea" ristoranti a Austria
La cucina classica di Andreas Kaiblinger, realizzata con prodotti eccellenti, è una stella fissa nel cielo gastronomico di Salisburgo. Gioca con i sapori asiatici e mediterranei, con verdure pregiate che giocano un ruolo di primo piano.
Insolito per un bar d'albergo: Qui si può cenare in modo eccellente in un ambiente intimo. Cucina indipendente con piatti di ispirazione asiatica come il Paprikahendl Tandoori o il Gulasch Tantan.
Si può scegliere tra due menu a sorpresa che cambiano e poi è meglio sedersi e lasciare che Philipp Dyczek faccia la sua magia, perché i risultati sono sempre creativi e di alto livello.
L'atmosfera nella torre di difesa e sulla terrazza vale da sola una visita. E poi c'è la squisita cucina mediterranea di Rosemarie Trabelsi. La cantina dei vini è uno spettacolo da vedere.
Al Bruderherz Fine Dine, Christian Marent dimostra quanto possano essere entusiasmanti i sapori della terra. Gli ingredienti regionali vengono trasformati in raffinate composizioni dall'accento internazionale, sia nel menu onnivoro che in quello vegetariano.
La cucina mediterranea di mare al suo meglio: per questo potete contare su Stephan Vadnjal. I suoi piatti danzano letteralmente sul palato, tanto sono leggeri. Vino pregiato in accompagnamento.
Il ristorante ristrutturato è moderno e inondato di luce. I piatti a base di pesce appena pescato o di selvaggina (cervo, fagiano o cinghiale) sono aromatizzati con le erbe del nostro giardino.
"Brasserie deluxe" è il motto del ristorante dell'hotel situato nell'ex sala delle casse della Länderbank. Ci sono zuppa di cipolle e pâté en croûte, ma anche tataki di tonno "stiriano" o ceviche di hamachi.
La cucina del ristorante si ispira agli elementi del salice, dell'acqua, della terra, del fuoco e del nettare. È cucinata con una firma inconfondibile, utilizzando il meglio della zona circostante e del mondo globale dei sapori.
L'ambiente: urbano con forza e mattoni a vista, la cucina è regionale, austriaca, sempre ben preparata e creativa. I prodotti provengono dalla fattoria biologica del ristorante o dalla regione.
Lizzy e Jakob Aigner sono il posto giusto per chi vuole sperimentare deliziosi time-out mediterranei. Il menu cambia a seconda delle stagioni, i classici per gli ospiti abituali rimangono, e tutti sono felici.
La vista panoramica mozzafiato sul Großglockner da 1500 metri di altitudine accompagna la cucina di Michael Karl, specialità del Tirolo Orientale: moderna e al tempo stesso vicina a casa. Cantina di vini rari.
Quasi nessuno si prende cura degli ospiti come Silvia e Hermann Haidinger. Ogni desiderio è soddisfatto: carne, vegetariano, intolleranze, regionale o internazionale, o semplicemente extra.
Anche dopo la nuova acquisizione e la ristrutturazione, il ristorante rimane fedele alla cucina tradizionale croata. Ottimo: qui viene regolarmente intagliato un tonno intero. Eccezionale selezione di vini.
L'atmosfera urbana è perfettamente espressa. Al bar vengono servite prelibatezze come il prosciutto crudo e il formaggio di montagna regionale. La cucina è specializzata in cucina mediterranea, come il filetto di branzino con risotto alla zucca e cavolfiore sbriciolato.
Nobile trattoria con un'attenzione particolare alla cucina gourmet toscana: prodotti pregiati, carne di grande qualità, pasta sempre al dente e tutto fatto in casa, naturalmente. Anche l'espresso è semplicemente perfetto!
Indulgenza significa coccole mediterranee e specialità carinziane. Le ostriche vengono servite con un ottimo champagne. La vista mozzafiato sul lago dalla terrazza è gratuita.
Arnold Pucher combina la cucina tradizionale austriaca con piatti della vicina Slovenia e delle province settentrionali dell'Italia. I piatti forti sono arancini, Kasnudeln, Tafelspitz e Reindling.
Assaporare una cucina raffinata di ispirazione mediterranea in questo elegante salotto storico è qualcosa di speciale! Con l'aragosta dell'Atlantico, le vongole o il succulento filetto, non c'è quasi nulla da desiderare.
Attenzione, non c'è cibo greco. Il nome del ristorante si riferisce all'ex proprietario greco. In realtà, serve una cucina di alto livello con ingredienti pregiati (molto pesce!). Molto buono.