I migliori locali di street food di tipo "Cucina di Levante" in Stoccarda
Cucina del Levante al “Levante”: ah, se solo tutti i ristoranti avessero un nome così chiaro! Chi, oltre all’“Orkan” e ai fagioli bianchi, ama anche l’agnello e i chicchi di melograno, qui è nel posto giusto: il proprietario Mohamad Shaiknagib punta sui sapori autentici nella zona ovest di Stoccarda.
Non è affatto facile scegliere. Dopotutto, già solo tra gli antipasti l’offerta di piatti orientali è davvero vastissima. Fattoush, taboulé e zuppe preparano il palato ai piatti principali mediorientali dal sapore autentico. Agnello, manzo e pollo sono seguiti da dolci che sembrano usciti dalle Mille e una notte.
L’understatement è la regola in questo locale, che prende il nome dalla capitale libanese: quasi ci si passa davanti senza accorgersene! All’interno, i ceci giocano un ruolo fondamentale, ad esempio sotto forma di falafel. Anche i sostanziosi piatti a base di carne e il taboulé attirano sia gli abitanti di Stoccarda che i visitatori.