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Levante

Cucina di Levante
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Guida Falstaff Street Food 2025

Siriana, libanese o araba? Le sovrapposizioni e le differenze tra le tradizioni culinarie levantine possono essere analizzate qui. Le polpette di agnello in salsa di pomodoro hanno molti estimatori, mentre i vegani possono contare sulle fave con ceci e prezzemolo.

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