I migliori locali di street food di tipo "Cucina internazionale" in Amburgo
Cucina indiana moderna ricca di sapori: oltre ai classici come il pollo tikka masala o il curry di agnello speziato, conquistano anche il gobi manchurian e i broccoli cotti nel forno tandoori. Il tutto accompagnato da soffice naan all’aglio, samosa croccanti e spezie dal sapore intenso che risvegliano la voglia di viaggiare.
L’atmosfera è informale grazie ai proprietari Yücel e Mohsen. L’hip-hop incontra lo street food orientale e internazionale. Sui piatti viene servito un mix di roll-up, polpette di maccheroni al formaggio e mezze fatte in casa. Fusion nelle polpette di maccheroni al formaggio con salsa di datteri e papavero; tutti i wrap sono disponibili anche in versione vegetariana.
Dal brunch al bar: in una vecchia fabbrica a Barmbek, il soul food rustico incontra la cucina amburghese. Hamburger, bistecche da buongustai, tarte flambée, pesce fritto, pasta e Rote Grütze arricchiscono il menu. Ampia scelta vegana, dal currywurst all’hamburger Beyond Meat. Prodotti regionali e cucinati con amore.
Specialità vegetariane e vegane della cucina arabo-orientale nel cuore del vivace quartiere di Schanzen. Falafel da comporre a proprio piacimento, zuppa di lenticchie, fattoush, taboulé o empanadas con melanzane, spinaci e formaggio. Perfetta da condividere: la mazza con dodici coppette di antipasti.